内容詳細 名 称 「激辛」カプサイシン 粉末400g 原材料名 コーン粉、オレオレジンカプシカム6%、ポリソルベート-80(乳化剤)、オレオレジンパプリカ(中国産、インド産)、精製塩 内容量 400g 賞味期限 側面に記載  特徴 唐辛子の辛味をつける成分で無色の揮発性化合物, アルカロイドの一種であり, 薬用と香料に利用されます。

この成分は唐辛子の種に一番多くて残りは皮にあってエンドルピン生成を促進させる役目をします。

使い方 辛味が必要な時、本製品を適量(1人前 1/2ティースプーン)入れます。

すべての料理に可能です。

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